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村上　祥子

名前 村上　祥子
カナ ムラカミ　サチコ
 

プロフィール

料理研究家。管理栄養士。
公立大学法人福岡女子大学客員教授。

治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジに着目。
以来、研鑚を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。
「ちゃんと食べてちゃんと生きる」をモットーに、日本国内はもとより、
ヨーロッパ、アメリカ、中国、タイ、マレーシアなどでも「食べ力(ぢから)」をつけることへの提案と、
実践的食育指導に情熱を注ぐ。
これまでに出版した著書は300冊730万部にのぼる。

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著作一覧

やせる！健康！バナナ酢はいいことずくめ！

やせる！健康！バナナ酢はいいことずくめ！

手軽に作れて美容・健康効果抜群!!

著者：村上　祥子 監
若宮　寿子 レシピ考案
 
 

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